微量元素包括日常生活中常说的矿物质，是组成各种细胞和蛋白质结构的关键物质，微量元素在新陈代谢整个过程当中是酶的帮手，如果缺乏以后可以引起微量元素疾病，微量元素测定的方法是测定血液和毛发当中微量元素的含量。微量元素分析仪是常用的医疗检测设备，主要针对人体出现的一些微量元素缺乏症状进行医疗检测诊断。

      缺锌可以影响食欲，并对第二性征产生一定的障碍，还容易诱发皮疹。缺钴会引起维生素B12的吸收，导致巨幼细胞性贫血。氟缺乏会导致龋齿的发生，如果缺乏碘，就使得甲状腺激素的合成、分泌减少，容易造成甲状腺功能减退症，最常见的就是大脖子病，是地方性甲状腺肿伴甲状腺功能减退症。一般最常见的还是缺钙，缺铁和缺锌，缺钙最常见的症状是手脚抽筋，腰膝酸软，牙齿脱落，小孩会出现生长发育迟缓，出虚汗，夜惊，缺铁最常见的症状是贫血，缺锌最常见的症状是，食欲不振，消化不良，复发性口腔溃疡，主要还是跟个人的脾胃以及生活作息，饮食习惯有一定的关系，平常的饮食多元化，多吃新鲜蔬菜水果。当临床有疑似症状时，需要查相应的微量元素水平来协助诊断，不作为常规体检项目。

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